屏東縣107年優質照輔人員表揚活動(107/06/03),厚禮家受邀到現場分享好食物從好食材而來的理念。厚禮家創辦人小琳師婦,開始從事烘焙研發工作,是因為孩子喜歡吃麵包,而作為一個媽媽,希望能做出不會讓孩子吃下去胃不舒服的食物。而且,為了顧及孩子成長所需的營養成份及口感變化,也嘗試將小農的作物做成餡料,放進歐式軟麵包裡。後來,也將這份媽媽的愛,分享給所有希望自己和家人擁有健康飲食的大眾。 這個理念就如同優質照輔人員一樣,用心照顧我們大家的孩子。縣政府此次辦理優質照輔人員表揚活動,承辦單位訂購厚禮家的麵包代替傳統餐盒,希望以此傳達縣府守護保姆媽媽們的心意,也希望透過好食物分享,照顧到保姆們的胃。 厚禮家除了送來我們的麵包餐點,宣傳食安理念,並在過程中準備非常豐富的麵包與抹醬提供給現場與會人員享用。現場人員感受到小琳師婦製作麵包的用心,並且也瞭解小琳師婦抹醬製作的過程,是如何兼顧口感、營養及食品安全與衛生。 科技部產學小聯盟—食品安全守護聯盟,從家庭飲食到食品工廠,皆希望大家能吃得安心,吃得健康與衛生,在不同場合進行食安宣導。屏東縣潘孟安縣長與屏東縣社會處劉美淑處長,兩位還特地到攤位與民眾互動,讚揚食安理念。 |